一覧へ戻る
タウリンたっぷりで動脈硬化の予防に ◆材料(作りやすい分量) ほたて貝柱(刺身用)8個、ミニトマト10個、玉ねぎ1/4個、塩少々、A=<オリーブ油・メープルシロップ・白ワインビネガー各大さじ1、塩・粗挽き黒こしょう各少々>、イタリアンパセリのみじん切り適量 ◆作り方 ①玉ねぎはみじん切りにし、塩をふって混ぜ合わせ、しばらく置く。 Aを加えて混ぜ合わせる。 ②ほたては半分に切り、ミニトマトは4等分に切る。 ③②、①、パセリを混ぜ合わせる。 2016年 9月