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◆材料(2人分) ・春菊の葉 70g ・小蕪 1 個 ・柿 1 個 ・生ハム 30g ドレッシング ・塩麹 大さじ1 ・えごまプレミアム 大さじ2 ・白ワインビネガー 小さじ2 ・純粋はちみつ 小さじ1 ・白ゴマ 大さじ1 ◆作り方 ① 春菊の葉は食べやすい大きさに切る。 ② 小蕪と柿は皮を剥き、4等分に切り、5ミリ幅にスライスする。 ③ 生ハムは4等分に切る。 ④ ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。 ⑤ ①.②.③を全て混ぜ合わせ④のドレッシングをかける。