一覧へ戻る
◆材料(2人分) ・黒ねりごま 大さじ3 ・きび糖 大さじ3 ・片栗粉 大さじ1 ・塩 ひとつまみ ・水 150cc ・牛乳 150cc ・えごま油 小さじ1/2 ・餅 2 個 ◆作り方 ① 餅を焼く。 ② 鍋にねりごま、きび糖、 片栗粉、塩を入れ水を少しずつ入れよく混ぜる。 ③ 全体が混ざったら牛乳を少しずつ入れ、鍋を中火にかけてとろみがつくまで火を通す。 ④ 器に③を注ぎ、①の餅を入れ、えごま油を入れる。