タウリンたっぷりで動脈硬化の予防に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆材料(作りやすい分量)

・ほたて貝柱(刺身用)　　8個
・ミニトマト　　10個
・玉ねぎ　　1/4個
・塩　　少々

A

オリーブ油・メープルシロップ・白ワインビネガー　　各大さじ1
・塩・粗挽き黒こしょう　　各少々

イタリアンパセリのみじん切り　　適量

◆作り方

①　玉ねぎはみじん切りにし、塩をふって混ぜ合わせ、しばらく置く。Aを加えて混ぜ合わせる。
②　ほたては半分に切り、ミニトマトは4等分に切る。
③　②、①、パセリを混ぜ合わせる。

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