◆材料(2人分)

・鶏ムネ肉 1 枚(200g)

(マヨソース)

・にんにくすりおろし 1 片
・生姜すりおろし 1片
・マヨネーズ 大さじ2
・カレー粉 大さじ1/2
・レモン汁 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1
・塩・胡椒 少々

(添え野菜)

・ミニトマト
・クレソン

◆作り方

① 　マヨソースの材料を全部混ぜ合わせる。
②　 鶏ムネ肉めん棒でたたき、厚みを均一にして①に1 時間漬ける。
③ 　②の鶏のソースを拭い温めたフライパンで両面を色づくまで焼く。
④ 　③に拭ったソースを絡めながら蒸し焼きにする。
⑤ 　スライスしミニトマトとクレソンを添える。

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