・するめいか 一杯
・セロリ 1/2 本
・にんにく 1 片
・オリーブプレミアム 大さじ1
たれ
・みそ 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・酢 小さじ3
・みりん 小さじ1
・えごまプレミアム 小さじ1
① するめいかは胴と足を分け、胴は1.5㎝幅の輪切りにし、足は2~3本ずつ切る。
② にんにくはみじん切り、セロリの茎は斜めにスライスし、葉は食べやすい長さに切る。
③ たれは合わせておく。
④ フライパンにオリーブプレミアムとにんにくを入れ、いかを炒める。
⑤ いかに火が通ったらセロリを加え蓋をして蒸し焼きにし、セロリに火が通ったら火を止めてたれを絡める。